Haa.. first time kan dengar resepi Cracker Telur Dadar Sedap ni. Samalah dengan hakak. Cara nak membuatnya pun senang saja. Bahan-bahan yang diperlukan pun mudah didapati dan ringkas ya amat, asalkan wajib ada 3 bahan asas; biskut cracker, telur dan bawang. Yang penting, resepi ni memang ‘rare’.

Lain-lain tu optional. Bila agak-agak poket kering, terutama tengah ke hujung bulan.. nilah makanan paling syok nak dibedal. Resepi ini daripada perkongsian Cik Puan Fai Zah Sabi atau senang membahasakan dirinya dengan panggilan Kak Faie.

Resepi cracker telur dadar sedap ini asalnya dikongsikan temannya dalam grup MAHN. Memandangkan cara membuatnya yang tak terlalu renyah, amat sesuailah untuk mak-mak yang dikejar waktu tapi dalam masa yang sama nak kena sediakan makanan yang mengenyangkan untuk anak-anak.

“Hidangan ini untuk sarapan pagi dan minum petang. Resepi ini daripada Mak Kak Faie. Lama dah resepi ni mak kak Faie buat untuk kami adik beradik makan. Kali ni kak Faie buat untuk famili kak faie pula. Selamat mencuba.”

Bahan-bahan Resepi Cracker Telur Dadar Sedap

15 – 20 keping biskut 4 segi (cracker)
2 biji telur
1 ulas bawang merah
2 biji cili padi (optional)
Sedikit garam dan serbuk kunyit

Cara Membuat

1. Patahkan biskut dan basahkan dengan air biasa.
2. Kacau telur dengan bawang, garam dan serbuk kunyit macam nak buat telur dadar.
3. Goreng biskut sehingga kering/garing.
4. Masukkan telur yang telah dikacau ke dalam biskut dan goreng hingga masak/ garing.
5. Siap. Hidangkan bersama sos cili dan mayonis. Yummy..

Selamat mencuba!

Tonton Video, Akan Ditunjukkan Satu Persatu Step By Step CrackerTelur Dadar Sedap

Sumber/Foto/Video : Facebook Fai Zah Sabi

“Mulut Kiah memang bising tapi hati dia suci. Suami mahu guna peluang kedua hingga menutup mata. Pengorbanan pempengaruh juga pelakon Kiah Propa bernikah kembali selepas lapan tahun berpisah dengan bekas suami pada 16 November lalu dianggap satu pengorbanan tiada tandingan.

Tidak semua wanita memiliki hati sekuatnya kerana disaat kudrat suami sudah tidak mampu berbuat apa dan perlu dibantu, di saat diriny sudah terbiasa melakukan segalanya sendiri termasuk menguruskan anak-anak dan perniagaan, Kiah Propa dipilih Allah untuk bersama suaminya kembali. Dan mereka bernikah pada 16 November lalu pada hari jadinya ke 45 tahun.

“Mulut Kiah Memang Bising Tapi Hati Dia Suci…”

Bercakap hal ini, Kiah menjelaskan, Allah memilihnya walau pun lapan tahun lalu, bekas suaminya itu  ada mengajaknya rujuk kembali. Namun ketika itu hatinya tidak terbuka untuk menerima sehinggalah suaminya disahkan ada kanser.

“Sejam sebelum kami dinikahkan, aku termenung. Betul ke keputusan aku buat nie. Kanser ini penyakit bukan murah, dia tak mampu kerja dah. Semua aku kena buat. Atas bahu aku terletak semuanya.

“8 tahun lalu dia ada cakap nak rujuk tapi kita sebagai wanita ada lalui trauma perkahwinan. Tapi bila dia disahkan kanser, perasaan itu berubah 100 peratus. Apa yang aku rasa tak penting. Sekarang aku nak bahagiakan Haji Nazri selagi hayatnya ada. Dia nak pergi mana aku bawak, dia nak makan apa aku beli walau kadang dia hanya mampu terbaring dalam kereta saja.

“Sekarang, setiap malam aku akan minta maaf dengan dia, aku cakap inilah aku. Perempuan mulut bising yang kau tunggu 8 tahun lalu. Anak-anak juga diajar untuk sama-sama membantu kerana babah mereka tak sihat.

Suami Mahu Guna Peluang Kedua Hingga Menutup Mata

Semasa datang ke pejabat Mingguan Wanita untuk sesi podcast Sembang Wanita Xtra, kami sempat menemuramah Haji Nazri yang dilihat hanya mampu terbaring berikutan kanser dialaminya.

Ditanya bagaimana situasinya, jelas Haji Nazri dia bersyukur kerana dengan sakit Kiah menerimanya kembali walau dia sudah mengajak bekas isterinya itu (sebelum ini) dari awal perpisahan mereka lagi.

“Dalam keadaan saya sakit ini, saya bersyukur Allah memberi saya peluang kedua untuk bersamanya dan anak-anak. Jujurnya, saya jenis lelaki yang “family man”. Bila tengok orang lain balik beraya bersama dan saya keseorangan saya sedih.

“Semasa perkahwinan, saya akui ada berbuat kesilapan tapi saya mahu menebusnya dengan sebaik mungkin hingga akhir hayat. Saya bersyukur mendapat Kiah. Walau mulutnya bising tapi hatinya suci. Perempuan lain mungkin ada tak sanggup terima keadaan saya begini tapi Kiah membuktikan sebaliknya.

“Anak-anaklah orang paling gembira bila kami rujuk balik. Terutama yang nombor dua tu. Dia yang suruh panggil sayang dan cium-cium. Ikutkan memang kelakar tapi begitulah anak-anak,” katanya yang sangat bersyukur mendapat keluarganya semula.

Dalam pada itu, semasa tembual di podcast tersebut, Kiah menjelaskan, secara jujurnya dia tidak memikirkan perasaanya sebaliknya hanya mahukan suaminya itu gembira.

“Orang yang gelak-gelak tu, jiwa dia lebih sedih daripada orang yang diam. Aku tak akan cerita kesedihan aku di media sosial. Tapi aku akan mengadu pada yang di atas iaitu Allah SWT. Sejadah aku basal, bantal aku basah tapi dari luar orang akan nampak aku macam tak ada masalah pun. Aku Kiah Rock yang orang nampak sangat kuat, Kiah yang akan gelak-gelak tapi Allah saja yang tahu apa di sebalik semua itu.

“Memang dulu aku tolak lamaran Haji Nazri sebab biasalah kita akan lalui trauma perkahwinan. Tapi bila dia sakit kanser ni, bila datang sakit dia dan dia minta tolong sapu minyak dekat belakang dia. Sekali mungkin kau boleh tolong.

“Tapi masuk kali kedua, ketiga dan selebihnya, boleh ke kau buat begitu. Ia berkaitan hukum dan aku pun bukan orang yang jahil. Jadi aku ambil keputusan bernikah dengan dia walau aku tahu dia tak mampu buat apa dah. Aku memang suka tolong orang dan inilah pengorbanan aku buat.

“Kekuatan aku adalah makcik-makcik yang selalu beri sokongan buat Kiah Propa ini. Ya merekalah kekuatan aku di saat semua perkara atas bahu aku,” demikian jelas Kiah Propa yang berkongsi luahan hatinya dalam Sembang Wanita Xtra.

Kehilangan orang yang paling disayang, cuma yang pernah merasai tahu bagaimana sakitnya rindu. Kerinduan pada yang telah pergi yang tak mungkin berbalas. Apabila isteri diambil tuhan, suami ini, Azlan Adnan luahkan rasa kerinduannya untuk tatapan anak-anaknya kelak.

Isterinya, Nordiana Bidin meninggal dunia pada 29 Januari lalu, dipercayai berpunca daripada sakit kepala. “Medical report awal bulan hadapan baru dapat sahkan.” kata Azlan lanjut.

Sebaknya, bila anak-anak mula terasa rindu. Bagaimana mahu disampaikan rasa kerinduan itu, pada ibu yang tak lagi dapat mereka tatap wajahnya di depan mata. Allahu..

Anak-anak Rindu Ibu.. Ibu Dah ‘Sleep’ Kat Kubur

Anak-anak mungkin tak tahu
Cara mana nak sampai kan pada babah, yang depa rindu ibu
Yang anak-anak tahu
Ibu dah ‘sleep’ kat kubur

Itulah Kali Terakhir Babah Cium Pipi Ibu

Dalam Jam 10:25 malam, 20/1/2020
Ibu masih terbaring tidur sama macam pagi tadi. Bergerak, bernafas macam mana pagi tadi. Tidur macam biasa. Bergerak berpusing kiri kanan. Tidur nyenyak cuma tak boleh sedar dari jam 3.30 petang sampai la malam.
Setiap kali babah jengah ibu,
Air liur, ibu tak boleh kemam. Jadi babah lap perlahan-lahan bagi ibu nampak bersih
Tapi jam ni,
Lepas babah terlambat jengah ibu
Air makin banyak kat mulut ibu.. Babah lap Dan itu kali pertama Dan juga kali terakhir babah cium pipi ibu, peluk ibu sambil bisik;
“anak-anak kita masih kecik lagi sayang. Bangun la…”
Air mata sebelah kanan ibu tiba-tiba keluar. Babah terus lapkan Air mata ibu sambil kemas kan tisu-tisu yang melekat di pipi ibu.
Babah duduk bertenang sekejap di kerusi sebelah ibu. Dalam beberapa saat, babah rasa pelik kenapa ibu tak bernafas macam biasa. Babah panic
Rasa nafas ibu di hidung.. Tak ada
Rasa nadi ibu di pergelangan tangan.. Tak ada
Babah menjerit panggil jururawat. Jururawat terus berlari masuk bilik untuk tengok ibu
Babah turun ke bawah
Babah tak boleh terima, Dan babah tahu ibu memang dah tak ada.

Allah Pinjamkan Ibu Untuk Kita.. Sekejap Je

Ammar.. Rania
1 day, kalau terbaca ni semula
Babah cuma nak korang berdua tahu
Walaupun hanya Abang Ammar saja dapat rasa moment hari ibu pergi.. Harap Ammar & Rania faham kenapa ibu “pergi tinggalkan kita”
Bukan ibu tak sayang
Tapi Allah pinjam kan ibu untuk kita
Sekejap je..
Ammar cuma sempat 2 tahun 2 bulan
Rania cuma sempat ibu dukung 4 bulan saja
Babah beruntung sikit dengan kamu berdua. Sempat 4 tahun 2 bulan
Tak lama macam mana anak-anak yang lain
Tak lama macam mana babah & nenek
Tapi percayalah
Ibu sedang tunggu kita kat sana

Genap Awak Pergi Sebulan..

Ingat pesan babah. Bila abah pun dah tak ada
Rajin-rajin jengah kubur bila rindu
Kalau teringat, terus tadah tangan “Doa”
Minta Allah tautkan rindu kita dalam mimpi
Minta kita semua semula bersama 1 keluarga
Genap awak pergi sebulan hari ni
Macam mana lagi setahun akan datang?
Harap Allah berikan kekuatan & kesihatan berpanjangan buat kita 3 beranak

Rasa Macam Mimpi Yang Panjang

Perkahwinan bukan cari persamaan
Bukan cari apa yang kita suka
Atau kita boleh lari dengan apa yang kita tak suka
Persamaan belum tentu membahagiakan
Perbezaan itulah tanda “saling melengkapi”
Jika kita saling memahami
Terima kasih sebab sama-sama telan Pahit Manis Maung bersama Abang
Sampai hari ni abang rasa macam mimpi
Mimpi yang panjang sgt
Mengharap mimpi ni janganlah jadi kenyataan
Nordiana Bidin (Dee Ana)
Wanita sempurna dalam hidup kami sampai akhir hayat
Ingat pesan abah
JANGAN LUPA IBU

MW : Al Fatihah.. semoga Allah tempatkan Allahyarham Nordiana Bidin di kalangan orang-orang beriman dalam taman-taman syurga yang indah. Dan suami serta anak-anak diberi kekuatan hati hadapi ujian hebat ini.

Baca sini : 40 hari ibu ini istighfar, redha anak beri tanda akan pergi buat selamanya

Sumber/Foto : Azlan Adnan