Daun kesum memang selalu digunakan sebagai penambah aroma dan rasa pada masakan. Seperti Laksa, Asam Pedas, Kengsom dan sebagainya. Jika ada tanam di rumah memang untung, jimat belanja dapur dan segar terus petik dari pokok.
Namun bukan mudah pokok kesum nak hidup subur merimbun. Selalunya hayat pokok kesum ni tak lama, kejap je tanam dah mati. Sebenarnya, tanam pokok kesum ni ada pelbagai cara dan tekniknya. Salah satunya, kena kerat selalu batangnya biar bertunas baru.
Boleh cuba tip yang dikongsikan oleh Ibrisam Wossalini. Gemuk-gemuk subur merimbun sungguh pokok kesumnya. Malah telah 5 tahun usia pokok kesum tersebut.
Berikut perkongsian tersebut sebagai rujukan;
Pokok kesum ni bila tanam agak susah sikit nak hidup. Dah banyak kali mencuba baru berjaya hidup pokoknya. Itu pun hidup ala kadar je. Tak subur pokoknya. Jika kena cara dan tempat yang sesuai, jadi gemuklah pokoknya.
Bila dah hidup subur, rasa sayang pulak nak kerat buat masak. Ada ke yang perangai macam tu.
Tip Pokok Kesum Subur
Pada pendapat saya masa ia tengah subur ni sebaiknya kerat tinggalkan 5@6 inci dari aras tanah. Lepas tu tabur sedikit tanah hitam atau tanah sawit, tabur tahi kambing atau tahi ayam dan beri baja kopi. In syaa Allah pokok akan tumbuh subur semula.
Jika dibiarkan sampai berbunga, lama kelamaan pokok akan mati sebab dah tua. Sebab tulah kena selalu kerat biar bertunas baru dan menjadi pokok baru. In syaa Allah pokok kesom akan panjang jangka hayatnya.
Pokok kesom tanam dalam polysterin ni dah pernah sekali saya kerat. Kini ia telah merimbun semula.
Yang ini pula baru nak mula berpucuk baru setelah dikerat.
Percaya tak, pokok kesum saya ni dah 5 tahun umurnya. Tanam atas tanah. Saya selalu kerat sebelum ia berbunga. Selepas kerat letak tanah hitam @ tanah sawit, tahi kambing @ tahi ayam dan baja kopi.
Ads
Masa baru kerat ni kena rajin siram selalu selama seminggu. Bila dah berpucuk baru tak perlu siram selalu, bergantung pada keadaan cuaca Lepas kerat jika tak siram dan tak hujan, pokok akan mati.
In syaa Allah jika cukup baja dan cukup siraman, pokok kesom akan hidup subur sentiasa.
Semoga perkongsian ini bermanfaat. Selamat Mencuba.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Kelapa parut antara bahan utama yang penting jika nak buat kuih muih mahupun nasi lemak. Apatah lagi jika berniaga, cara simpan kelapa parut dalam kuantiti yang banyak ini sangatlah barulah ia elok tahan lama dan tak berbau, malah tak membazir bila rosak.
Puan Nor Afidahada kongsikan cara dan tip mudah untuk simpan kelapa parut ‘frozen’ sebagai panduan;
KELAPA PARUT FROZEN
Cara saya:30 biji kelapa siap parut putih untuk difrozenkan. Saya siap timbang setiap 1, 1 kg. Senang bila nak guna dah siap tinggal froskan.
Sebelum perah saya rendam kelapa dengan air panas. Biarkan sejuk baru blender, tapis dan perah guna penapis teh.
Asingkan kelapa tua dan kelapa muda. Packing dan timbang ikut keperluan dan siap labelkan supaya tidak keliru yang mana kelapa tua dan muda.
Untuk santan saya tak suka bekukan.Simpan bahagian bawah peti sejuk. Tahan 3 @ 4 hari tanpa berubah warna, rasa dan bau.Bila nak guna keluarkan suhu bilik, dah lembut kacau bagi sebati sedia untuk digunakan.
Saya perah guna air panas yang dah disejukkan.Tapis dan siap sukat ikut sukatan kuih yang nak saya buat.
Tips
Perah jangan guna air paip.
Bila dah masuk peti sejuk jangan keluarkan pada suhu bilik dalam masa jangka panjang, kemudian masukkan semula dalam peti akan menyebabkan santan berbau dan rasa tak sedap.
Keluarkan bila perlu dan masa nak digunakan.
Simpan dalam bekas bertutup.
NASI LEMAK BERSERAI/DAUN PANDAN (cara saya)
Beras basmati, cuci dan toskan.
Untuk NASI LEMAK DAUN PANDAN, kisar kelapa dengan beberapa helai daun pandan, perah dan tapis guna penapis teh, kemudian masak seperti biasa, hasilnya nasi lemak berwarna hijau dan bau daun pandan atau masak sahaja nasi dengan beberapa helai daun pandan untuk dapatkan bau daun pandan.
Untuk santan, saya campurkan hirisan halia, bawang besar, beberapa biji bunga cengkih @ rempah tumis, halba, serai dititik @ daun pandan (pilihan) dan garam….sukatan ikut keperluan banyak mana beras yang nak dimasak.
Sekiranya nak masak keesokkan pagi, simpan dalam peti sejuk, esok subuh keluarkan terus masak seperti biasa.
Bila nasi dah masak (warm) campurkan sedikit minyak untuk nasi berkilat, biarkan sekejap.
Gemburkan nasi, tutup semula dan biarkan sekejap beberapa minit sedia untuk dinikmati.
Semoga bermanfaat tips dan cara saya. Selamat mencuba.
Tahukah anda bulan Februari adalah bulan kesedaran terhadap penyakit kanser. Mendengar mengenai penyakit ini sudah pasti akan membuatkan semua orang takut. Begitu juga dengan saya yang diberi tanggungjawab untuk mengelolakan ruangan Kesihatan dalam Mingguan Wanita.
Jika sebelum menjadi wartawan Mingguan Wanita, saya sebenarnya bukannya pandai bab-bab kesihatan dan perubatan ini. Namun setelah lebih sedekad mengelolakan ruangan ini boleh dikatakan saya sering jugalah bertemu doktor. Bertemu doktor bukannya untuk mendapatkan rawatan tetapi untuk menemuramah mereka.
Kembali semula kepada kesedaran terhadap penyakit kanser ini, tahukah anda apa yang perlu dilakukan bagi sebagai langkah-langkah pencegahan penyakit ini?
Tip Cegah Kanser
Menurut pakar terdapat beberapa cara untuk mencegah kanser. Ia termasuklah:
-Berhenti mengambil tembakau dan elak menghidu asap rokok.
-Ambil makanan sihat dan pemakanan yang seimbang.
-Hadkan pengambilan daging yang telah diproses.
-Pertimbangkan untuk cuba diet Mediterranean yang berfokus pada makanan berasaskan tumbuhan, protein tanpa lemak dan lemak menyihatkan.
-Kekalkan berat badan sihat dan kekal aktif dengan sekurang-kurangnya melakukan aktiviti fizikal selama 30 minit setiap hari.
-Sentiasa berlindung daripada cahaya matahari. Elak cahaya matahari antara pukul 10.00 pagi dan 4.00 petang kerana pada waktu ini sinaran cahaya matahari berada pada tahap yang paling kuat.
-Dapatkan vaksinasi menentang jangkitan virus yang boleh membawa kepada kanser seperti hepatitis B dan HPV.
-Jangan melibatkan diri dalam tabiat berisiko tinggi. Amalkan hubungan kelamin selamat.
Ok, pernah dengar pasal kanser serviks? Ini adalah kanser yang menyerang serviks kaum wanita iaitu pangkal rahim.
Tetapi hampir semua kes kanser serviks adalah disebabkan oleh kuman human papilloma virus (HPV). Jangkitan HPV adalah penyakit jangkitan kelamin yang paling kerap berlaku.
Cara Kesan Kanser Serviks
Disebabkan jangkitan HPV tiada tanda, setakat ini cara terbaik untuk mengesan kanser serviks lebih awal ialah dengan melakukan ujian Pap Smear mengikut jadual yang disarankan. Ini juga dinasihatkan oleh pakar sakit puan terkenal negara, Doktor Hamid Arshat.
Kesimpulannya, anda perlu berjumpa doktor dengan kerap bagi melakukan pemeriksaan untuk pelbagai jenis kanser. Ini boleh meningkatkan peluang untuk mengesan sebarang kanser yang tidak dijangka dengan lebih awal lagi.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi,
MINGGUAN WANITA kini di
download sekarang!
Dekorasi pada sudut Ruang Dobi atau ‘Laundry Corner’ juga memainkan peranan penting bagi menambahkan mood untuk membasuh baju dan dekorasi hiasan rumah. Jika tangan jenis ‘berseni’, rajin dan teliti boleh buat lukisan ‘batu bata’ pada dinding ruangan ini. Memang bertambah seri nanti.
Boleh cedok idea dekorasi ‘laundry corner’ seperti yang dikongsikan oleh Puan Tina Rozubi ini.
Project laundry corner rumah. Kedai batu bata banyak tutup, so kita lukis je lah. Mendobi perlu good mood ualss!
P/s: Sidai baju di ampaian bawah matahari ye, baru baju ‘rangup’ dan tiada kuman.
Mingguan Wanita : Kalau dah tangan berseni, lukis apa pun jadi. Cantik dan kemas sungguh lukisan bata merah ni, menarik menjadi hiasan dinding dan dekorasi di ‘laundry corner’.
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Dr Afifah berharap Nubhan dapat bekerjasama memaklumkan kisah perceraian kepada anak-anak. Baca luahan penuh, perkembangan mahkamah dan isu emosi anak dalam kes Nubhan cerai.