Teruja betul tengok susunan kek lapis yang dikongsikan May Jebat dalam grup Masak Apa Hari Ni (MAHN). Bukan seketul dua, tapi 80 biji kek lapis kesemuanya.
Pelbagai bentuk, berwarna warni, cantik pula tu. Lagi teruja, katanya nak dapatkan 80 biji kek itu dia fokus selama empat hari lamanya.
Sepanjang tempoh itu, suami dan anak-anaklah take over kerja dekat rumah. Sementara dia, fokus di kedai.
Sepanjang empat hari itu, suami yang jaga anak-anak, uruskan makan minum, malah menjadi runner untuk membeli bahan-bahan kek jika kehabisan.
Manakala, anak-anak tolong jaga adiknya. Sementara anak sulung, tolong juga cuci-cuci barang. “Jadi sis boleh fokus siapkan 80 loyang kek ni dalam masa 4 hari.” Kongsinya di grup facebook.
Ketika Mingguan Wanita menghubungi untuk bertanyakan rutinnya yang padat itu, May memaklumkan yang seawal 5 pagi dia sudah menyiapkan juadah untuk berbuka.
Nanti jam 8 pagi, dia mula buka kedai. Itulah juga masanya untuk mengemas kedainya yang terletak di Cameron Highlands.
“Saya meniaga kek lapis kecil-kecilan kat Tanah Rata je.” Macam kek lapis yang disiapkan itu kesemuanya sudah mendapat tempahan daripada ejen-ejennya.
“Biasanya bila dah buka kedai, saya siap-siapkan lah untuk membancuh adunan kek lapis. Dan mula melapis.
IKLAN
Kalau ada order scone, ia akan ambil masa sejam dua untuk membuatnya. Lepas itu, saya sambung melapis. Sambil itu membancuh untuk adunan seterusnya.”
Proses itu akan selesai kira-kira jam 1 ke dua pagi. “Kemudian, saya balik rumah rehat dan tidur.”
“Kadang-kadang suami jugalah yang memasak untuk kami berbuka. Sambil dia standby jadi runner tolong belikan bahan-bahan untuk saya membaking.
IKLAN
Malam-malam lepas anak-anak tidur, dia datang kedai temankan saya sampai ke pagi.” Kongsi ibu kepada empat orang anak.
Anak sulungnya, 14 tahun, kedua, 12 tahun, anak ketiga, 9 tahun dan yang bongsu 2 tahun setengah.
Begitulah kentalnya perjuangan ibu untuk mencari rezeki. Biarpun terpaksa bersengkang mata sehingga ke pagi, ibu tetap teruskan usaha tanpa merungut.
Mingguan Wanita :Suami yang memahami juga membantu memudahkan kerja-kerja ibu di dapur sebenarnya. Malah, keprihatinan suami itulah yang buat isteri jadi lebih tenang.
Instafamous dedah suami curang, pilih selingkuh dengan ‘lelaki’ yang jadi saksi pernikahan mereka. Perkahwinan merupakan Sunnah Rasulullah SAW yang dianjurkan berdasarkan nas Al-Quran dan hadis, inilah fitrah yang dilalui oleh manusia dalam membina kehidupan dengan sempuna dan bahagia.
Perkahwinan bukan untuk menutup perlakuan buruk seperti menyukai lelaki lain sama seperti zaman Nabi Luth tetapi perkahwinan adalah untuk membina rumahtangga yang mengamalkan ajaran Islam, melahirkan zuriat yang baik sehingga mampu memikul amanah dan merealisasikan usaha bagi memastikan hidayah Allah SWT berterusan dan tersebar ke seluruh alam ini.
Instafamous Dedah Suami Curang
Satu pendedahan dari instafamous Meylisa Zaara mengenai kecurangan suami mengejutkan banyak pihak. Bukan curang bersama perempuan lain tetapi memilih jalan songsang iaitu menjadi gay. Lebih menyedihkan di hari pernikahan mereka, “pasangan” kepada suaminya adalah saksi kepada pernikahan mereka.
Meylisa yang juga model hijab yang sering menunjukkan tutorial pemakaian hijab di akaun Youtubenya, HijabModis selain terlibat dalam skincare mengakui pembongkaran suaminya, Rizka Khoirul Atok yang juga seorang ahli perniagaan.
Bahkan dirinya menulis di instagramnya yang dirinya kini melalui pengalaman pahit dalam perkahwinan tak mungkin akan memaafkan perbuatan suaminya itu.
Pilih Selingkuh Dengan “Lelaki” Yang Jadi Saksi Pernikahan Mereka
Ia bermula dari chat mesra suaminya bersama lelaki lain hingga mendatangkan kecurigaan kepadanya. Bila ditanya, dia menjadi mangsa keganasan rumahtangga kerana dipukul selain ditolak ke dinding hanya kerana pertanyaan tersebut.
Namun satu pendedahan dari peminatnya, membuktikan lelaki yang menjadi pasangan suaminya adalah lelaki yang menjadi saksi pernikahan mereka dan ia diakui oleh Meylisa dalam hal ini. Bahkan akui Meylisa, dia pernah mengekori suaminya check in di hotel bersama seorang lelaki pada hari raya aiduladha yang lalu.
Jelas hal ini sangat menyedihkan baginya kerana suaminya memilih jalan songsang, hal yang susah untuk diterima oleh seorang isteri. Sumber :- Tribunnews.
Anak diliwat Ustaz di tahfiz. Kes sudah dua tahun lebih berlalu tapi tertuduh masih bebas beri ceramah sana sini.
“Anak saya datang tahfiz bukan untuk jadi tukang urut Ustaz. Tapi anak saya dirat*h. Kes dah dua tahun lebih, suspek masih bebas ceramah agama sana sini kata Norsuraya, ibu pelajar yang menjadi mangsa perbuatan jijik di tahfiz.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Ramai yang keliru dengan fungsi Baking Soda dan Baking Powder, serta tidak tahu cara sebenar penggunaannya. Lebih-lebih lagi, jika jarang-jarang membuat kek mahupun mengadun biskut, serta tak biasa dengan bahan ini silap pilih ia mengakibatkan kek atau biskut yang diadun tidak menjadi.
Mungkin warna serbuknya putih kelihatan sama tapi sebenarnya kedua-dua bahan ini mempunyai peranan dan fungsi yang berbeza. Kedua-dua baking soda dan baking powder adalah agen penaik yang bermaksud apabila keduanya ditambah ke dalam bahan-bahan untuk dibakar, ia akan menghasilkan karbon dioksida dan menyebabkan doh naik.
Baking Soda
Nama kimia baking soda adalah sodium bikarbonat. Apabila bahan ini dicampur dengan kelembapan dan bahan berasid, tindak balas kimia yang berlaku akan menghasilkan buih-buih karbon dioksida yang akan mengembang dalam suhu oven, menyebabkan hasil bakeri turut mengembang atau naik.
Contoh bahan berasid termasuklah yogurt, coklat, buttermilk, madu dan sebagainya. TIndak balas kimia antara baking soda dan bahan-bahan lain berlaku sebaik sahaja ianya dicampur, jadi anda perlu membakarnya serta merta, atau produk bakeri/pastri anda tidak akan naik.
Baking Powder
Baking powder mengandungi sodium bikarbonat dan juga bahan-bahan lain seperti agen pengasid (krim tartar) serta agen pengering (selalunya kanji).
Terdapat 2 jenis baking powder, iaitu single-acting dan double-acting.
Jenis single-acting diaktifkan oleh kelembapan, jadi resipi yang menggunakan bahan ini perlu dibakar sejurus ia dicampur. Baking powder jenis double-acting mempunyai tindak balas kimia dalam 2 fasa, dan boleh dibiarkan sebentar sebelum dibakar.
Penggunaan double-acting baking powder akan membebaskan gas tertentu pada suhu bilik, namun sebahagian besar gas berkenaan terbebas selepas suhu doh di dalam oven meningkat.
Menentukan Penggunaan Baking Powder Atau Baking Soda Dalam Resipi
Sesetengah resipi menggunakan baking soda, sesetengah resipi yang lain menggunakan baking powder. Bahan mana yang perlu digunakan bergantung kepada bahan-bahan lain yang digunakan di dalam resipi.
Matlamat utama adalah untuk menghasilkan produk berkualiti yang sedap dan mempunyai tekstur yang enak. Baking soda adalah sejenis alkali (basic), jadi produk hasil penggunaana bahan ini sedikit pahit kecuali terdapat bahan berasid lain yang digunakan. Baking soda selalunya digunakan dalam resipi cookies.
Baking powder pula mengandungi kedua-dua bahan berasid dan beralkali, dan atas sebab ini, rasa hasil bakar secara keseluruhan adalah lebih neutral.Resipi yang menggunakan baking powder selalunya memerlukan bahan yang neutral rasanya, seperti susu. Baking powder adalah bahan asas dalam pembuatan kek dan biskut.
Pengganti Kedua Bahan Ini Dalam Resipi
Baking soda boleh digantikan dengan baking powder, namun kuantiti yang digunakan adalah lebih banyak dan akan memberi kesan terhadap rasa. Sebaliknya, baking powder tidak boleh digantikan dengan baking soda.
Baking soda itu sendiri kurang dari segi tahap asidnya untuk membuatkan sebiji kek kembang mahupun naik. Namun, anda boleh membuat baking powder anda sendiri sekiranya anda mempunyai baking soda dan krim tartar.
Caranya, campurkan 2 bahagian krim tartar untuk setiap bahagian baking soda (Kadar 2:1 untuk krim tartar:baking soda).
Jadi tunggu apa lagi, jom ke dapur untuk membakar kek, biskut dan cookies!
Semoga bermanfaat, kongsiakan juga buat wanita lain yang gemar membuat kek & biskut!
Mungkin orang anggap bisnes /industri kereta sewa tak ke mana pun dan tak terfikir pun ia mampu menjana pendapatan yang lumayan. Apatah lagi, bila pilih bisnes ini, lupakan saja untuk duduk dalam pejabat yang beraircond, berpakaian cantik dan sebagainya.
Namun, siapa sangka, dulunya dia berkerjaya sebagai pendidik sanggup melepaskan jawatan semata-mata untuk memulakan bisnes kereta sewa. Di awal usia 20 an dia dipandang ‘enteng’ dan menjadi pengacau pada tauke-tauke yang terlibat dalam bisnes ini.
Rezeki tidak salah alamat, atas usahanya selama tiga tahun pertama, dia mempunyai 60 hingga 400 kereta sewa dengan 16 cawangan. Digelar budak hingusan oleh tauke kereta sewa, dia langsung pandang ke depan.
Apa rahsianya dan strategi kejayaan dalam bisnes kereta sewa ini sehingga mampu jana pendapatan lumayan dan bukalah sebagai bisnes budak tak sekolah. Ikuti perkongsian Rosma Ali ini.
Dalam bisnes pertama saya, iaitu bisnes kereta sewa, masa tu umur saya 22 tahun.
Langsung tiada pengalaman bab-bab kereta sewa. Saya masuk dalam bidang ini pun dah banyak syarikat kereta sewa wujud.
Sehinggakan ramai syarikat hentam saya sebab saya masuk line mereka dan kononnya saya pengacau industri kereta sewa. Pada usia kereta sewa saya setahun, saya dikata budak hingusan oleh tauke sebab saya buat pandai.
Saya running..saya running..dan running sehingga kereta sewa saya berusia 3 tahun. Masa usia kereta sewa saya 3 tahun, saya dah ada kereta sewa 60 buah, ramai tauke kereta sewa cakap, saya laju sangat naik, main bisnes kereta tak boleh laju sangat, nanti jatuh merundum.
Buka 16 Cawangan
Masa ni, saya tak endah pun sifu-sifu kereta sewa cakap. Saya stay dengan cara saya. Buka cawangan sehingga 16 cawangan dan masa ini saya ada 400 buah kereta sewa.
Dalam masa nama kereta sewa tengah naik, masa ni banyak kelemahan saya tersebar dan saya hanya mampu bertahan sehingga tahun ke 6 saja.
Selepas tahun ke7 saya berundur. Saya tutup 10 cawangan kereta sewa dan jual sebanyak 300 buah kereta sewa saya, cuma maintain dengan 100 buah kereta sewa je sampai sekarang.
Di luar sana, ramai yang tepuk tangan, sebab tengok saya down, maklumlah dari 400 buah kepada 100 buah saja.
Ubah Strategi
Tapi mereka tak tahu, kita berubah ikut strategi.
Masa 400 buah kereta, saya dapat untung bersih sebanyak RM500 sebuah kereta sebab kereta investors, untung kena kongsi dengan investors, total income saya masa tu RM200K sebulan, tapi masa ni pressure saya tinggi, nak urus 400 buah kereta, bukan calang-calang.
Jadi, saya buat keputusan jual semua kereta sewa saya di luar KL, kekalkan 100 buah di kawasan Klang Valley.
Apa yang saya buat…
100 buah kereta sewa yang saya ada, saya tukar semua kepada tunai. Masa ini saya tiada hutang dengna bank dan tiada sebarang perjanjian dengan investors. Sebuah kereta saya dapat sale kereta sewa RM2000. Bermakna 100 buah kereta sewa, saya collect income RM200k sebulan.
Ketika usia perniagaan kereta sewa saya 7 tahun, saya boleh senyum time ni, sebab pressure tak ada, income sebulan RM200K, tolak 30% kos pengurusan, baki saya ada RM140k. (Sama dengan income saya jaga 400 biji kereta, tapi beza nya, jaga 100 buah kereta sendiri tak tertekan, enjoy je, ada orang sewa, bagi sewa, tak ada orang sewa, kita rehat-rehat saja)
Mula Beli Kereta Luxury
Masuk tahun ke 10 usia perniagaan, saya dah mula beli kereta-kereta sewa luxury seperti Mercedes, Toyota Vellfire / Harrier / Hiece/ Vios / Yaris, Honda Civic / City , Mitsubishi Lencer / Triton, Nissan Serena dan lain-lain.
Kereta luxury macam vellfire, satu biji kereta kita boleh dapat sale sebulan RM10K minimum. Sekarang saya ada 3 buah vellfire untuk di sewa, 3 buah vellfire ni saya akan dapat RM30K. Insya Allah, dalam masa terdekat ni, saya akan tambah 2 buah Alpard Robot lagi, untuk cukupkan total 5 buah. Ikut harga terkini, 2 buah Alpard tahun 2020, RM250K, 2 buah RM500K, cash.
Toyota Vellfire ni, seronok jaga dia, sekali orang sewa sehari kita boleh dapat income dari RM500 hingga RM800. So kalau sebulan orang sewa kereta kita hanya 15 hari, kita akan dapat income antara RM7500 hingga RM12K.
Berbeza kalau saya jaga kereta sewa myvi, sehari myvi harga sewa di RM140, kalau 20 hari orang sewa myvi dalam sebulan, saya boleh dapat dalam RM2800 saja.
Kawan saya, dia buat kereta sewa, hanya jaga vellfire sahaja 10 buah, income dia sebulan boleh dapat sekitar RM120K sebulan. Masya Allah.
“Sebahagian collection kereta sewa saya satu bulan di cawangan KL”
Ajar Anak Didik
Pernah saya ajar anak didik saya dalam bisnes kereta sewa, dia budak skema, budak akedemik, dia study Master.
Tapi dia rendah diri, sebab tak dapat kerja yang dia nak. Kawan-kawannya dah berjaya, gaji dah above RM6K sebulan.
Saya interview dia everything…
Saya tanya, dia nak apa dalam hidup???
Kalau nak nama, pergi buat resume cantik-cantik, pergi mohon kerja!!!
Kalau awak datang jumpa saya, for sure dalam tempoh 3 tahun, awak adalah manusia yang sangat teruk.
Hidup awak tak der pendapatan tetap.
Jadual kerja awak yang tak tentu masa.
Jenis pekerjaan awak, adalah jenis pekerjaan seolah-olah buruh kasar.
Awak akan berdepan dgengan orang bawahan yang level ekonomi sangat-sangat rendah.
Cara pakaian awak, tak menampakkan awak seorang yang professional. Tak sempat nak pakai kasut tinggi, kadang-kadang sarung sandal biasa je pergi kerja.
Tempat kerja awak adalah panas, tiada pejabat, tiada aircond, tiada computer dan sebagainya.
Kalau sekarang, awk rasa rendah diri, sebab tengok kawan-kawan awak dah berjaya, gaji mereka RM6k above, naik kereta Toyota, ada insurance, pege kerja waktu office hours, ada kwsp, ada jaminan kerja tetap dan sebagainya, kini awk akn rasa lebih lagi rendah diri kalau awak involve dalam kereta sewa.
Kena fikir baik-baik!!
Step by step saya explains pada dia…laju dia faham, sebab budak master kan.. so agak mudah untuk saya explain all about strategy kereta sewa pada dia.
Masya Allah tuan puan…
Kalau kita budak master, buang ego… terjun dalam bidang kereta sewa, kurang 5 tahun, tuan puan akan dapat income above RM30K sebulan.
Lepas Jawatan Tetap
Awal-awal dulu saya cikgu..saya dah ada jawatan tetap, saya boleh buat loan nak beli kereta dengan mudah, loan nak beli rumah dengan mudah, sebab cikgu kan.
Sakit demam boleh masuk hospital percuma, dan boleh upgrade first class lagi. So, sy bangga jadi cikgu.
Saya tengok bisnes kereta sewa ni, macam bisnes budak-budak tak sekolah je..budak leval SPM pun boleh buat kereta sewa, tapi budak SPM tak boleh jadi cikgu. Ini dalam pemikiran saya suatu ketika dulu..
Susah nak buang ego ni…
Seronok orang panggil kita cikgu. Tapi duduk dalam bisnes kereta sewa, orang panggil kita kakak je, gelaran panggilan nama dah bertukar, orang panggil saya kak ros.
Saya buang ego jauh-jauh.
Saya letak tepi jawatan, berenti kerja, saya all out bisnes.
Ya…
Dalam masa kurang 3 tahun, saya macam buruh kasar, semua kerja saya buat, dari urus customer, dari urus kereta rosak, dari urus kereta excident dan sebagainya. .
Kini, semua kerja ni, saya dah tak sentuh…dah brapa tahun saya tak memandu kereta sendiri, dan berapa tahun saya tak jumpa customer saya yang nak sewa kereta, everything saya control by staf saya saja.
Berjinak Dengan Bisnes Umrah
Dalam masa 5 bulan ni, bolehkata 100% masa saya fokus pada bisnes umrah yang baru saya develop ni..
Alhamdulillah. .bisnes umrah pun not bad, dalam masa 5 bulan, saya dah boleh capai income.
RM240k. Dan bulan 8 dan bulan 9 ni, saya dah ada 600 jemaah yang akan ikut saya pergi umrah. Kasar-kasar kalau saya ambil untung satu jemaah RM500 seorang pun, income saya dah RM300K dalam masa 2 bulan.
Semoga, memberi manfaat kepada kawan-kawan di luar sana.
Mingguan Wanita : Terinspirasi sangat dengan apa yang dikongsikan ini.
Anak syurga berusia 2 hari meninggal, saluran pencernaan bengkak selepas diurut nenek. Tidak semua pandangan orang lama boleh diikuti meskipun ramai mendakwa terlebih dahulu...