Pernah tak dengar rungutan ibu yang anaknya enggan makan. Cuma nak minum susu formula semata. Bancuh sampai lima kali sehari pun tak apa. Nak suapkan makanan terutama jenis sayur atau nasi, bercinta dibuatnya.

Sebenarnya, memberi anak susu formula semata-mata tanpa makanan tambahan yang lain mengundang bahaya buat anak itu. Ini perkongsian dari Dato Dr. Suriyakhatun Osman apabila ibu terlebih memberi susu formula pada anak kecilnya.

Pembantu saya tanya. "Kenapa doktor marah pesakit tadi?"

Eh saya marah ke? Saya tak marah, cuma hati saya rasa kecewa sebab saya sudah berkali-kali beritahu bahawa bila minum susu formula banyak sangat semasa umur sudah lebih dua tahun akan menimbulkan berbagai masalah.

Dan anak ini ekzema selepas umur 4 tahun sebab ibunya mulakan susu formula pada umur 4 tahun. Dia minum 5 botol sehari dan tidak mahu makan kecuali telur dan nasi putih.

Cuba awak fikirkan perkara ini dengan mengunakan ilmu biochemistry yang telah awak belajar dulu.

Susu formula adalah makanan yang timbulkan acid ash, nasi putih pun sama dan telur pun sama. Darah kita perlu pH 7.35 - 7.45 dan tidak boleh lari dari pH ini. Keadaan acidosis adalah keadaan cemas dan tidak akan berlaku sebab badan kita ada mekanisma untuk betulkan .

Maka dalam badan ada buffer system yang kekalkan pH begini. Jika makanan yang masuk keluarkan acid ash, badan terpaksa ambil zat galian yang alkaline dari dalam TULANG anak itu untuk kekalkan pH darah.

Bayangkan apa yang berlaku bila makanan sentiasa dari range mengeluarkan acid ash tanpa diimbang dengan makanan yang keluarkan alkaline ash? Tulang anak tak kuat, usus dapat leaky gut sebab makanan acidic yang tinggi gula juga tidak baik untuk microbiota usus, eczema dan semua penyakit alahan akan keluar terutama bila ada unsur keturunan.

Apakah Makanan Yang Perlu Untuk Imbangkan?

Perlulah makan buah dan sayur. Jika ini pun tidak boleh kena berikan supplement yang ada zat serupa seperti dalam sayur dan buah, zat galian seperti Magnesium, Potasium dan lain-lain.

Bila pengambilan hanya susu, biskut, kuih dan roti, anak ini bukan sahaja akan terjejas kulit, tapi usus, tulang dan saraf akan terlibat dan tak lalu makan akan menyebabkan kurang zat.

Soalnya?

Cukupkah susu formula menampung semua keperluan anak?

Belajar tentang potential renal acid load. Untuk anak pun penting. Makanan yang hanya susu, biskut, kuih roti, jam tidak sihat. Ulam-ulaman, sayur dan buah amat perlu dalam pemakanan.

Biskut kuih kek pula akan tambah beban pada ginjal dan tingkatkan renal acid load. Ini akan ganggu imbangan mineral badan.

Quote

Rather, it's the "potential renal acid load," or PRAL, of a food — a value that measures acid excretion in the urine — that determines where it fits within the context of acid-alkaline balance."

Sumber: Facebook Dr. Suriyakhatun via Mingguan Wanita