Biasanya bukan hari-hari guna mak-mak guna daun sup dalam masakan tetapi kalau sekali beli tak boleh beli sedikit sangat. Nak tak nak memang ada lebih dan akhirnya simpan dalam peti.
Namun ada satu masalah yang selalu terjadi, daun sup itu tak tahan lama. Cepat sangat layu dan buruk, sudahnya terpaksa buang!
Satu masalah lagi, nak tanam pun kadang pokok sup ni cepat mati kalau salah gayanya. Tak cukup air pun tak boleh, apa lagi kalau terlebih siram. Habis, tak kan nak ulang alik ke kedai semata-mata beli daun sup?
Inilah masalah mak-mak kalau nak masak, tak tahu cara macam mana nak buat daun sup atau jenis sayur lain tahan lama. Untuk mudahkan kerja dapur mak-mak, anda boleh ikut cara Puan Rien Suriani simpan daun sup, yang mana boleh guna lama dan jimat!
Cara Simpan Daun Sup
Sangat senang, wanita ini cuma kongsi tip macam mana nak simpan daun bawang, daun sup, daun pisang, kari, supaya tak layu.
Segala daun pun boleh. Tak kisah janji uols semua simpan dalam bekas kedap udara atau pun plastik yang kedap.
1. Basuh dan toskan. Biar kering sedikit. Nak potong boleh tak potong pun boleh.
2. Kemudian simpan daun sup itu dalam peti sejuk beku. Mak-mak boleh masukkan dalam plastik atau bekas kedap udara.
3. Daun bawang still segar. Wakaupun dah di simpan lebih empat bulan. simpan di tempat beku. Tak perlu masuk kan air di dalam bekas.
Biasanya bila kita masak sup daun bawang tu kita guna sikit je kan. So selebihnya kita buang, sayang sangat. Walaupun seringit tapi bernilai okay. Dah lepas ni jangan membazir lagi.
Segala daun yang mak kirim dari kampung tu boleh disimpan dalam tempat sejuk beku.
Jangan tak percaya setahun pun masih elok lagi.Serius kakrien da simpan daun bawang ni hampir 4 bulan. Still fresh dan elok.
Jimat duit jimat masa.
4. Ok, sebenarnya daun sup itu dah cuci siap siap sebelum simpan. Waktu nak guna tak perlu tunggu cair masuk kan je dalam sup. Jadi daun tetap segar.
Jadikan Kiub Daun Sup
Atau satu lagi cara, mak-mak boleh buat macam ini, jimat sikit! Yang pasti tahan lama.
1. Potong daun ikut suka nak kasar atau halus.
2. Letakkan dalam bekas yang ada. Bekas ini saya beli di GIANT dulu. RM 4.99 untuk 2 bekas.
3. Tuang air. Lagi bagus tuang air sejuk. Saya akan tuang air sejuk dalam jag dulu kemudian campurkan setitik lemon untuk bagi segar daun-daun tu.
4. Simpan dalam freezer. Bila beku boleh keluarkan dan simpan dalam bekas lain atau ziplock. Bekas tu saya boleh guna untuk bekukan ais/ puri anak pula.
Moga bermanfaat buat mak-mak yang super duper busy!
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Ingin Lihat Sendiri Kerja Kebumikan Pesakit Covid-19.” Tukang Masak Nekad Jadi Penggali Kubur
“Ingin lihat sendiri kerja kebumikan dan menguruskan jenazah pesakit covid-19.” Seorang tukang masak wanita nekad jadi penggali kubur.
Walaupun tahu bukan satu tugas yang mudah, namun semangat yang kuat membuatkan wanita ini diterima dalam kumpulan sukarelawan ini.
Tukang Masak Nekad Jadi Penggali Kubur
Sebenarnya, selama ini tugasnya adalah seorang tukang masak di Murtadha Dakwah Centre (MADAD) yang bertanggungjawab menyediakan hidangan kepada sukarelawan mengurus dan mengebumikan jenazah pesakit Covid-19 secara percuma.
Namun begitu timbul keinginan yang kuat pada jiwa Faridah Said, 63, untuk menyertai Skuad Hang Cangkul selepas setiap hari melihat sukarelawan melakukan kerja amal.
Malah menyebabkan dia nekad bersama mereka menguruskan jenazah pesakit Covid-19, mulai semalam.
Ingin Lihat Sendiri Kerja Kebumikan Pesakit Covid-19
Menurut Faridah atau mesra disapa Mak Lang mengakui begitu teruja setiap kali mendengar pengalaman diceritakan anggota skuad terbabit apabila bertemu ketika menghantar bekalan makanan.
Di samping itu, dia ingin melihat sendiri kerja mengurus dan mengebumikan jenazah pesakit Covid-19 hingga membuatkannya tertarik dan pernah memohon menjadi sebahagian sukarelawan Skuad Hang Cangkul.
Namun, ketika itu hasratnya untuk turut sama menyertai skuad itu ditolak berikutan faktor usia selain dibimbangi sekiranya berlaku kejadian tidak diingini.
Baca Juga Di Sini :
“Bertarung Nyawa Seorang Diri, Tak Dapat Iring Ke Kubur.” Ingat Pesanan Isteri Jaga Anak
“Untuk Semua Dari Mandi, Kafan, Solat Sehinggalah ke TANAH PERKUBURAN. Tak Payah Bayar” Khiriah
“Memang Tidak Bersedia, Empat Bulan Ziarah Kubur Suami, Sehari Dua Kali.’- Datuk Ziela
Kubur Bercahaya Walaupun Hidupnya Tidak Pandai Membaca Al Quran. Apakah Amalannya?
Ini Kali Pertama MERAKAM! Suara Misteri Merayu, MERAUNG Di Tanah Perkuburan BUKAN Disunting
Syukur Hasrat Tercapai
Bagaimanapun, hasrat Faridah tercapai apabila diberikan peluang menyertai pasukan terbabit, semalam, dan dia mengakui puas kerana dapat melaksanakan impiannya selama ini.
Menurutnya, faktor usia bukan penghalang buat dia untuk menyertai Skuad Hang Cangkul yang melakukan kerja mengurus dan mengebumikan jenazah pesakit Covid-19 di tanah perkuburan.
“Boleh dikatakan semua pasukan sukarelawan ini sebaya anak saya dan mereka pada awalnya memang tidak yakin dengan kemampuan saya untuk bersama disebabkan faktor usia.
“Namun, mungkin kerana melihatkan kesungguhan saya yang kerap meminta untuk merasai pengalaman melakukan kerja amal terbabit membuatkan mereka membenarkan saya turut serta mengurus dan mengebumikan jenazah,” katanya.
Berpuas Hati Dapat Merasai Sendiri
Malahan jelas Faridah, dia berpuas hati kerana akhirnya dapat merasai pengalaman bersama Skuad Hang Cangkul mengurus dan mengebumikan dua jenazah wanita pesakit Covid-19 di Tanah Perkuburan Islam Sungai Batu, di sini, semalam.
“Saya sempat mencangkul tanah bersandarkan kudrat yang ada selain memegang tali digunakan untuk menurunkan keranda ke dalam liang lahad.
“Bagi saya, tugas itu sudah mencukupi kerana apa yang lebih penting dapat merasai pengalaman melakukan kerja pengebumian selain memberi rasa keinsafan buat diri kerana satu hari nanti saya juga akan tinggal di sini (kubur),” katanya.
Menurutnya, dia bersyukur kerana diterima dalam Skuad Hang Cangkul dan selepas ini akan terus mengikut mereka melakukan kerja mengurus serta mengebumikan jenazah pesakit Covid-19.
Sementara itu, Ketua Operasi Skuad Hang Cangkul, Muhammad Ridzuan Osman berkata, Faridah yang dianggap sebagai ibu kepada semua sukarelawan skuad itu, sebelum ini memang menyatakan hasrat bersama menyertai mereka mengurus dan mengebumikan jenazah pesakit Covid-19.
“Melihat kesungguhan dan keinginan disuarakan hampir setiap hari, kami akhirnya bersepakat memberi peluang kepadanya untuk bersama melakukan kerja pengebumian jenazah.
“Walaupun warga emas, kudrat dimilikinya memang luar biasa dan dia mampu melakukan kerja sama seperti kami,” katanya.
Mingguan Wanita : Hebat betul Mak Lang, walaupun agak berusia namun semangatnya patut dijadikan contoh kepada orang lain. Semoga Mak Lang terus kuat serta sihat untuk meneruskan impianya.
Sumber : myMetro
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster
Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW
Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
TAPAI PULUT Sedap Manis Berair Elok Menjadi, Jemur Dulu Ragi!
Rupanya nak buat tapai pulut yang sedap, manis berair elok menjadi kena jemur dulu ragi. Tapai Pulut salah satu manisan tradisonal yang menjadi kegemaran ramai. Selalu disediakan ketika Hari Raya, jamuan kenduri kendara dan sebagainya. Namun tak semua orang pandai buat tapai ni kalau salah caranya memang tak menjadi. Apatah lagi bila cuba buat pertama kali.
Buat mak-mak penggemar Tapai Pulut dan nak cuba buat sendiri di rumah boleh cuba resipi dan cara yang dikongsikan oleh Puan Lind Razak ini. Barulah tapainya menjadi, manis leting dan berair.
TAPAI PULUT MANIS
Memang nikmat bila dimakan sejuk-sejuk.
Bahan-Bahan:
1kg beras pulut
1 biji ragi (Seeloknya jemur terlebih dahulu. Hancurkan ragi, saya letak dalam plastik dan ketuk guna batu lesung, nanti nak guna baru ayak guna penapis teh)
Bekas dadih/daun getah/daun pisang. (saya guna bekas dadih)
Cara Membuat:
1.Basuh beras pulut bersih-bersih dan rendam minima 2 jam.
2.Kemudian toskan air, kukus beras pulut selama 25 min.
3.Siramkan pulut yang telah dikukus dengan 3 cawan air, sambil kaup balik.. (saya tak alihkan pulut ke dalam bekas, saya siramkan air terus dari pengukus).
4.Kukus semula pulut tadi dalam 10min/sehingga naik wap.
5.Tutup api dan alihkan pulut yang telah masak ke dalam dulang besar untuk disejukkan. (Ratakan pulut tadi, supaya cepat sejuk)
6.Biarkan pulut betul-betul sejuk.
7.Bila pulut dah sejuk, ayakkan ragi ke atas pulut, balik-balikkan pulut tadi, ayak ragi ke atas pulut sekali lagi. (agak-agak ragi rata pada pulut)
8.Sudukan pulut tadi ke dalam bekas dadih/daun getah.
9.Susunkan ke dalam bekas sesuai. (saya letak dalam tong toyogo)
10.Simpan di tempat yang gelap selama 2 hari.Selepas 2 hari, baru tengok tapai tu ye.
11.Masukkan dalam peti sejuk, sebab tapai ni sedap makan sejuk sejuk.
InsyaAllah, menjadi.. Tapai manis dan berair.
Semoga bermanfaat! Selamat Mencuba.
Baca Lagi Di Sini:
Mudah Je Buat Tempe Sendiri Dirumah, Hanya 2 Bahan Tapi Syaratnya Tak Boleh Guna Ragi Tapai
Jelas Pakar Kimia Semasa Pembuatan, Tapai Bertukar Warna Bukan Disebabkan Period
Mingguan Wanita: Buat mak-mak yang suka makan tapai pulut dan nak belajar buat sendiri buat cuba resipi serta tip yang dikongsikan ini. Pastikan jemur dulu ragi, barulah tapai sedap manis berair elok menjadi.
Sumber: Lind Razak
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Susahnya Nak Dapat Awak Ni Anak..’ Siti Elizad Kongsi Perjalanan IVF
Sekitar Februari lalu, pelakon dan mantan pengacara Mingguan Wanita Talkshow, Siti Elizad membuat keputusan mahu fokus dengan kaedah persenyawaan in-vitro (IVF) bagi mendapatkan zuriat.
Selepas lima tahun mendirikan rumah tangga, Elizad begitu mengharapkan kehadiran cahaya mata. Bukan sekali dua doanya dititip agar Allah membukakan pintu rezeki zuriat untuknya dan suami.
Perjalanan IVF ini juga sesekali dikongsi dengan followernya di instagram.
Dah Masuk Fasa Suntikan Untuk IVF
Terbaru, Elizad kongsikan yang dia sudah pun memasuki fasa suntikan untuk IVF. Bukan doktor yang cucuk, tapi suami sendiri yang perlu buat di rumah.
“Bismillahhirrahmanirrahim.. My very 1st day injection for IVF. Hari ni check darah. Sambil tu Doctor & nurse ajar husband cara nak inject dekat bahagian perut.
Jadi, hari ni hari pertama kami. Dah mula proses cucuk-cucuk sendiri dekat rumah sendiri, doakan kami ya. Inshaallah jumpa Doctor lagi 2 weeks time. Thank You Doctor Azlin @sophea_fertility.”
Baca sini : ‘Doakan saya dapat zuriat’ Mohon Siti Elizad jalani prosedur IVF esok.
Susahnya Nak Dapatkan Awak Ni Anak – Siti Elizad
Akui Elizad, tak mudah untuknya mendapatkan cahaya mata sulungnya itu. Dalam masa yang sama berkongsi video dan gambar perjalanan IVF nya yang tak mudah itu di instagramnya.
“Susahnya nak dapat awak ni ANAK“ Harap-harap awak tengoklah lah video & gambar-gambar macam mana strugglenya nak dapatkan awak. Ya Allah perkenankan lah doa ku yang satu ni, juga buat mereka yang TTC (cuba hamil) seperti saya.”
Demi mendapatkan zuriat ini juga, Elizad membuat keputusan berhenti dari mengacara rancangan bual bicara program Mingguan Wanita Talkshow.
Bagaimanapun, Elizad tidak dapat berkongsi kos rawatan yang sedang dijalankan ketika ini. Memandangkan setiap individu permasalahannya berbeza.
“Yang tanya tentang harga, I takde jawapan. Sebab masalah kita semua lain-lain ya. Cuma apa I boleh rekemen harga berpatutan & Doctor, nurse semua sangat friendly. Boleh call & DM @sophea_fertility terus mereka ya..”
Penyampai radio Sinar FM ini juga mendoakan agar wanita yang sedang usaha untuk mendapatkan zuriat dipermudahkan urusan mereka.
Elizad atau nama sebenarnya, Siti Elizad Mohamad Sharifuddin berkahwin dengan Shamsul Baharin Rahman pada 11 Januari 2015.
Hantaran Doa Untuk Elizad
MW : Mendoakan agar usaha Elizad dan suami dipermudahkanNya dan diperkenankan rezeki cahaya mata untuk suami isteri ini.
Sumber/Foto : Elizad Sharifuddin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
