Mungkin ramai lagi yang jenis suka panaskan makanan dalam microwave sebab nak cepat, tetapi macam mana kesannya pada tubuh badan kita? Pernah ambil tahu tak?
Haaa… sebenarnya menggunakan microwave akan memberikan kesan sampingan. Dan tak semua makanan boleh panaskan guna microwave ya.
Jom kita lihat 9 jenis makan yang tidak boleh dipanaskan semula kerana akan menyebabkan kehadiran toksik, mahu pun menyebabkan permasalahan sistem penghadaman.
1. Kentang
Memanaskan semula kentang boleh menggalakkan pertumbuhan, ‘botulism’, iaitu satu bentuk keracunan makan yang disebabkan oleh bakteria C. botulinum. Jadi anda tak boleh panaskan begitu saja kentang atau dengan membalut menggunakan aluminium foil. Haba yang terhasil dari proses pemanasan semula makanan akan memberi tempat untuk terhasilnya pertumbuhan bakteria, dan bukan membunuh bakteria.
2. Ayam
Kalau nak makan semula masakan ayam, ada dua cara sama ada menikmati secara sejuk atau memanaskan semula dengan suhu rendah dalam jangka masa yang panjang. Protein yang telah membeku setelah berada lama dalam peti sejuk akan berubah setelah dipanaskan semula. Ini akan menjadi faktor utama sakit perut. Microwave juga tidak membantu dalam proses yang betul.
3. Cendawan
Cendawan mempunyai protein tertentu yang boleh menyebabkan masalah usus atau hati, jika dipanaskan semula selepas sehari disimpan. Mungkin anda harus memakannya pada hari yang sama. Bagi lebihan makanan, sebaiknya makan ketika masih sejuk, kerana dapat menghalang dari permasalahan tersebut.
4. Nasi
Nasi adalah makan ruji bagi kebanyakan penduduk di dunia dan mempunyai risiko tinggi untuk tercemar. Ia mungkin mengandungi spora berbahaya yang ada sebelum dimasak lagi dan tak akan hilang ketika proses memasak. Perkara terburuk yang mungkin anda sering lakukan adalah dengan membiarkan pada suhu bilik, yang menyebabkan bakteria untuk terus membiak. Cara terbaik adalah dengan menyimpannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam, sebelum boleh memanaskannnya semula.
5. Minyak
Minyak boleh menjadi tengik atau bertukar menjadi lemak apabila dikenakan haba yang tinggi. Ini termasuk juga kacang hazel, avokado, walnut, atau biji anggur. Gunakan mereka pada suhu bilik adalah lebih baik.
6. Ubi Bit
Banyak khasiatnya tetapi kalau dimasak dan dipanaskan semula, ianya akan bertukar menjadi toksik. Cuba untuk memakan ubi bit pada hari yang sama.
7. Lobak Bulat
Seperti ubi bit, lobak adalah sayur berakar yang terdedah kepada nitrat di dalam tanah.Masak dan makan pada hari yang sama untuk mengelakkan akan risiko ‘carcinogenic’(potensi untuk menyebabkan kanser), atau, buang lebihan lobak putih dalam masakan anda, sebelum memasaknya kembali.
8. Saderi
Bahan yang sering digunakan jika membuat sup, saderi juga turut mempunyai nitrat apabila dipanaskan. Nitrat adalah toksik yang menghubungkan kepada risiko carcinogenic, dan dicadangkan untuk mengeluarkan saderi dari masakan, sebelum dipanaskan semula.
10. Telur
Telur rebus atau telur hancur apabila dipanaskan semula, mempunyai potensi untuk membuatkan anda jatuh sakit. Khususnya jika dipanaskan berulang kali, kerana haba boleh menyebabkan toksin terhasil di dalam telur tersebut.
Menurut USDA, dan Agensi Piawaian Makanan, proses penyimpanan dan penyejukan makanan yang betul adalah kunci untuk mencegah penyakit bawaan atau kematian. Dicadangkan bahawa, makanan perlu disimpan dalam peti sejuk dalam masa 2 hingga 4 jam, dan makan di antara sehari atau dua hari. Jika disimpan lebih dari masa tersebut, anda mungkin boleh jatuh sakit.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
”Jiran Selalu Bagi Makanan.” Kejadian Malang Berpunca Daripada Tiada Pengawasan, Bukan Mereka Lapar
”Jiran selalu bagi makanan.” Kejadian malang berpunca daripada tiada pengawasan, bukan mereka lapar dan menyelongkar tong sampah untuk mendapatkan makanan.
Luah jiran berikutan kejadian yang menimpa dua beradik malang semalam. Kejadian menyayat hati ini membuatkan ramai yang tertanya apa yang sebenarnya berlaku ketika kejadian hingga meragut nyawa keduanya sekelip mata.
Jiran Selalu Bagi Makanan
Jiran dua beradik warga Myanmar yang maut selepas memakan sisa makanan dalam tong sampah di Kampung Baru Sungai Tepa, Bukit Malut, Langkawi, dalam kejadian petang semalam, mengatakan kanak-kanak itu memang hidup terbiar.
Menurut jiran yang hanya mahu dikenali sebagai Pak Su Kasim, 42, makan minum dan tempat tinggal kanak-kanak itu diberikan jiran yang prihatin serta kasihan melihat keadaan mereka yang terabai.
“Kejadian malang yang menimpa mereka petang semalam kerana tiada pengawasan keluarga…bukan kerana mereka lapar kerana jiran sering beri makan dan minuman kepada kedua-duanya, malah badan mereka agak gempal.
“Saya sendiri hampir setiap hari memberi mereka wang belanja dan sesekali memberikan kuih kepada kanak-kanak itu untuk mengalas perut,” katanya lagi.
Kejadian Malang Berpunca Daripada Tiada Pengawasan
Tambah Pak Su Kasim, dua beradik lelaki itu sering kelihatan berkeliaran dan bermain berhampiran tong sampah besar yang letaknya cuma kira-kira 20 meter di hadapan rumahnya.
“Memang agak musykil, saya tidak pernah melihat mereka menyelongkar tong sampah itu, dan yakin kejadian ini berlaku bukan kerana mereka lapar, sebaliknya kerana sudah sampai ajal.
“Saya pun tak pasti apa sisa makanan yang dimakan mereka sehingga maut kerana tong sampah sama turut diselongkar kumpulan monyet liar, tetapi kami tidak pernah lihat bangkai monyet di kawasan ini,” katanya.
Baca Artikel Di Sini:
Kesilapan Anak Ajar Kita Erti Hidup, Kawal & Ambil Tahu Sejak Kecil
Bukan Mereka Lapar
Dalam masa yang sama, jelas Pak Su Kasim yang menetap di kawasan itu lebih 20 tahun, kanak-kanak terbabit dan bapa mereka adalah ‘orang baharu’ yang masuk tinggal di kawasan berkenaan.
“Mereka boleh dikatakan baharu sahaja berada di kawasan ini…hanya mereka tiga beranak hidup merempat dan menumpang rumah penduduk, manakala ibu kanak-kanak itu sudah lama menghilangkan diri.
“Saya dan isteri tidak boleh tidur malam tadi mengenangkan penderitaan dua kanak-kanak itu yang berhadapan saat kematian yang tidak disangka seperti itu,” katanya.
Malahan katanya, dia dan isteri pernah menyatakan hasrat untuk mengambil kedua-dua kanak-kanak itu sebagai anak angkat, tetapi tidak direstui bapa mereka.
Dua Beradik Maut Makan Sisa Makanan
Dalam kejadian semalam, dua beradik lelaki warga Myanmar maut dipercayai selepas memakan sisa makanan yang dikutip dalam tong sampah di Kampung Baru Sungai Tepa, Bukit Malut.
Mangsa dikenali sebagai Nizambudin Jamaludin, 4, dan adiknya, Ngei, 2, dilaporkan meninggal dunia di rumah jiran berhampiran tong sampah berkenaan pada jam 5.40 petang.
Mingguan Wanita : Apalah yang anak sekecil ini tahu, pasti apa yang berlaku ini berpunca daripada tiada pemantauan daripada orang dewasa.
Sumber : myMetro
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nak Kahwin Awal, ELYANA Lamar Suami Dahulu Tak Kisah Digelar Perigi Cari Timba!
Cita-cita untuk berkahwin awal membuatkan Elyana nekad untuk melamar suaminya dahulu. Malah tak kisah pandangan orang lain dengan istilah ‘perigi cari timba’. Sekaligus ia demi mencapai impian untuk bergelar seorang ibu.
Pelantun lagu popular Kalis Rindu, Erneelya Elyana Emrizal, 35 mendedahkan perkara tersebut menerusi hantaran di akaun Instagramnya baru-baru ini.
“Cita-cita saya dari dulu adalah ingin menjadi seorang ibu dan nak kahwin awal.”
“Sebab tu saya yang MELAMAR suami saya..masa tu tak kisah langsung orang gelar perigi cari timba, yang penting nak kahwin.”ujarnya.
Artikel Menarik:“Saya Akan Terus Berjuang Demi Suami Dan Anak-Anak” – Elyana
12 Tahun Mendirikan Rumah Tangga
Elyana mendirikan rumah tangga dengan Khairul Anuar Husin,47 pada tahun 2010. Usia perkahwinan yang memasuki 12 tahun, pasangan ini dikurniakan seorang cahaya mata, Cinta Sumayyah, 12 dan seorang anak angkat, Ramadhani yang kini berusia tiga tahun.
Ternyata jarak usia 12 tahun bukanlah penghalang dalam mengecap bahagia. Malah sehingga kini Elyana bahagia melayari bahtera bersama suami tercinta yang sentiasa berada di sampingnya.
Sementara itu, Elyana yang juga merupakan seorang pejuang kanser melahirkan rasa syukur apabila dirinya bebas sepenuhnya daripada kanser limfoma tahap empat yang dihidapinya selama 11 tahun telah hilang.
Mesti Baca:Berat Badan Elyana Bertambah “Tidak Boleh Gembira Kanser Boleh Datang Semula Bila-Bila Masa”
Baca Lagi Di Sini:Elyana Bebas & Pulih Kanser Limfoma Tahap Empat, 11 Tahun Perjuangan Melawan Kesakitan Berakhir
Mingguan Wanita:Wah tak sangka Elyana yang melamar suami dahulu.Bagi wanita, jika sudah berjumpa jodoh dan pasangan yang serasi, memang tiada salahnya untuk ‘memulakan langkah’ melamar kekasih hati dahulu. Tiada istilah ‘perigi cari timba’ untuk tujuan yang baik. Lambat-lambat nanti melepas! opps.
Sumber: Elyana Official
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
Penghidap kanser jangan berputus asa iya.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Menu Ringkas Mudah Buat, JAGUNG MANIS HOMEMADE Untuk Jamuan Kelas Anak!
Jika mak-mak sedang mencari menu ringkas, sedap dan mudah disedikan untuk potluck sekolah anak, boleh cuba buat Jagung Manis home made ini. Bukan apa, adakalanya buntu mak-mak nak sediakan menu yang anak-anak suka makan di sekolah. Lagi pula sekarang ni tengah musim anak-anak ada jamuan di sekolah.
Boleh ‘tiru’ idea yang dikongsikan oleh Puan Zizah Mizie untuk jamuan sekolah anak nanti.
Minggu lepas lagi bujang bongsu cakap arini ustazah nak buat jamuan kat KAFA. Ustazah suruh bawak makanan. Rutin setiap tahun mak fenin nak bagi apa untuk anak-anak.
Kebetulan semalam gi beli lauk sambil mikir apa nak buat untuk jamuan kelas si anak arini,pusing punya pusing zemart bahagian frozen terpandang jagung. Idea.Proses pun tak remeh, sambil masak sambil kukus jagung.taraaa!!!dah siap.
Harap kawan sekelas anak bongsu bujang anak ni suka makan jagung manis home made mak ni.
Bahan-Bahan:
Marjerin/ Mentega
Gula Secukupnya
Isi Jagung
Susu Pekat
*Bekas untuk letak jagung
Cara Membuat:
1. Kukus isi jagung sehingga masak.
2. Setelah masak dan lembut, masukkan marjerin dan gula secukupnya dan gaul rata.
3. Kemudian masukkan susu pekat dan kacau sebati. Ikut kemanisan yang diinginkan.
4. Boleh masukkan ke dalam bekas kecil bertutup.
Siap! Mudah
Mesti Baca:CARA Rebus JAGUNG Elok Cantik Tak Kecut, Macam Beli Dekat Pasar Malam
Baca Lagi Di Sini:Wanita Ini Kongsi Cara Mudah Tanam JAGUNG Elok Cantik, Isi Penuh!
Artikel Menarik:Strawberry Peanut Butter Sandwich, Menu Paling Laris Masa Potluck Sekolah Anak!
Mingguan Wanita: Menarik idea jagung manis untuk jamuan sekolah anak ni. Nak buat mudah, sedap dan jimat bajet.
Sumber: Zizah Mizie
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
Jom jadi vendor akak-akak bakers biskut raya terpaling sedap dan meletup di FIESTA HOMEBAKER USHA-USHA BISKUT RAYA anjuran Mingguan Wanita dan CSR Sugar.
Klik : https://toko.ideaktiv.com/product/fiesta-homebakers-vendor/
Tempat terhad dan yuran RM100 sajerrrr.
Apa anda dapat jika jadi vendor?
* Ruang berniaga dan mempromosi bisnes di Fiesta Homebakers MW X CSR
• Link IG atau FB akan disenaraikan dalam artikel portal Mingguan Wanita
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling aktif mempromosi
• Peluang memenangi produk CSR sebagai booth vendor paling cantik & kreatif
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling pantas habiskan 200 biskut
sampel
• Sijil penghargaan penyertaan
• Diberi keutamaan untuk mengikuti siri fiesta yang lain.
• Apron dan topi chef eksklusif CSR
• Goodie bag dari CSR
Berbaloi-baloi. Dengan yuran RM100, anda menerima
ROI penyertaan sebagai vendor bernilai RM3,000!
#fiestahomebakersmingguanwanitacsr #himpunanakakakakbakers #ushaushabiskutraya #biskutraya2023
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
