Bukan senang jadi Mak-mak ni, kadang boleh pening kepala memikirkan menu sarapan untuk suami dan anak-anak tersayang. Tambah pula kalau anda jenis ibu yang bekerja, confirm fokus nak cepat tetapi sedap! Ok, jangan risau, apa kata kali ini anda cuba sediakan aneka sandwich. Selain boleh dijadikan sarapan, menu ini juga sesuai untuk sajian petang…
1. Sandwic Hawaian Chicken
Bahan-bahan: bahan inti
400 gram ayam – di cincang halus
2 biji bawang besar – dipotong dadu
5 biji cendawan – dihiris nipis
2 potong nenas – dipotong dadu
800 gm sos bolognese
1 sudu kecil serbuk herba Itali
Bahan sandwic:
Roti
Kepingan keju
Mayones
Daun salad
Timun jepun – dipotong bulat
Tomato – dipotong bulat
Cara Membuat:
1. Goreng ayam dalam kuali, tambahkan sedikit air jika ayam melekat.
2. Masukkan bahan lain seperti bawang, cendawan dan nenas, masak seketika.
3. Kemudian, masukkan sos bolognese dan gaul sebati. Masukkan serbuk perasa dengan garam dan serbuk herba Itali secukupnya.
4. Hias roti sandwic dengan kepingan keju, mayones, daun salad, timun jepun, inti ayam, dan tomato. Kepitkan dengan roti dan sedia dimakan.
2. Tuna Mayo
Ads
Bahan-bahan: Inti
1 tin tuna dalam tin – ditapis minyak
200 gram mayones
100 gram sengkuang cina – dipotong dadu
1 biji bawang besar – dipotong halus
Sedikit perahan lemon
Bahan sandwic:
Roti
Kepingan keju
mayones
Daun salad
Timun Jepun – dipotong bulat
Tomato – dipotong bulat
Cara Membuat:
1. Masukkan kesemua bahan seperti tuna dalam tin, mayones, sengkuang cina, bawang besar dan perahan lemon. Gaul sebati.
Ads
2. Ambil roti sandwic dan letakkan kepingan keju mayones, daun salad, tuna, timun dan tomato. Sedia dinikmati.
3. Sandwic Sardin Old Style
Bahan-bahan: Inti
1 tin kecil atau 100 gram sardin – hancurkan
1 biji bawang besar – dihiris nipis
4 biji cili padi – dipotong halus
Sedikit perahan lemon
Secubit garam
Bahan Sandwic:
Roti
Kepingan keju
mayones
Daun salad
Ads
Timun Jepun – dipotong bulat
Tomato – dipotong bulat
Cara Membuat:
1. Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak, masukkan sardin yang telah dihancurkan sedikit. Kacau sebati.
2. Kemudian, masukkan semua bahan seperti bawang, cili padi, garam secukup rasa. Angkat dan perahkan dengan sedikit lemon ke dalamnya. Gaul rata.
3. Ambil roti sandwic, letak kepingan keju, mayones, salad dan inti sardin, timun dan tomato. Sedia dimakan.
4. Sandwic Tuna Hot Cili
Bahan-bahan: Inti
1 tin tuna cili
2 batang daun sup/ketumbar – dihiris kecil
5 biji cili padi – dipotong halus
100 gram mayones
Bahan Sandwic
Roti
Kepingan keju
Mayones
Sos Thousand Island
Daun salad
Timun Jepun – dipotong bulat
Tomato – dipotong bulat
Cara Membuat:
1. Masukkan tuna cili, daun sup, cili padi, dan mayones ke dalam satu mangkuk. Gaul rata.
2. Kemudian, ambil roti sandwic dan letakkan kepingan keju, mayones, sos thousand island, salad dan inti tuna, timun dan tomato. Sedia dihidangkan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Bercerita tentang kematian pula, pasti ada perkara yang menarik untuk dikupas terutamanya pandangan masyarakat tentang tanda-tanda kematian seseorang itu. Baik atau tidak mahupun dengan keadaan husnul khatimah atau su’ul khatimah.
Berkongsi cerita dengan salah seorang yang terlibat dalam menguruskan jenazah seorang nenek yang berusia 80 an di sebuah kampung yang terletak di Sik, Kedah.
Nenek Milah (bukan nama sebenar), tinggal bersama anak bongsunya yang sudah berkeluarga. Sejak kematian suaminya 25 tahun yang lalu, Nenek Milah hanya ingin tinggal dengan anak bongsunya sahaja kerana itulah anak yang paling rapat dengannya.
Sementelah, sepanjang tinggal bersama, Nenek Milah tidak pernah duduk diam. Tiap-tiap pagi dan malam, dia akan mengajar mengaji anak-anak jiran. Boleh dikatakan ibu bapa yang tinggal berhampiran mahukan anak-anak belajar mengaji dengannya. Tambahan pula, Nenek Milah tidak pernah mengenakan bayaran dan dia mengajar dengan seikhlas hati.
Selain daripada mengajar mengaji, Nenek Milah kerap menghabiskan masa dengan mendengar kuliah-kuliah agama dan solat waktu berjemaah di masjid atau surau berdekatan rumahnya. Ada masa, Nenek Milah diberi kepercayaan dan dipanggil untuk memandikan jenazah.
Tidak Sihat
Apa yang dilakukan itu adalah semasa diri Nenek Milah masih lagi sihat dan kuat. Namun, sejak kebelakangan ini, dia tidak lagi mampu mengajar al Quran atau dipanggil untuk menguruskan jenazah kerana keadaan dirinya yang tidak mengizinkan. Makan dan minum pun diuruskan oleh anak bongsunya.
Hari-hari terakhir Nenek Milah, dia tidak sedarkan diri. Mungkin sudah tiba masanya, Nenek Milah meninggal sebelum sempat di bawa ke hospital. Jadi, segala urusan pengkebumian disegerakan dan ahli keluarga meminta anak-anaknya segera balik untuk memberi penghormatan terakhir.
Tersenyum & Air Mata
Apa yang diceritakan juga, sepanjang menguruskan jenazah Nenek Milah, semuanya cukup mudah. Entah bagaimana, sepatutnya ada tiga gulung kapas untuk digunakan dalam menguruskan jenazah tetapi hanya ada dua gulung sahaja. Walau bagaimanapun, dua gulung kapas itu sudah cukup digunakan.
Begitu juga, raut wajah Nenek Milah nampak berseri sekali dengan terukir senyuman seolah-olah dia sedang tidur. Di bahagian hujung matanya terlihat seperti ada air mata dan mayatnya seperti berpeluh. Semuanya senang diuruskan.
Perjalanan terakhir Nenek Milah ke negara abadi. Sebaik sahaja selesai solat jenazah, kelihatan mendung di langit. Saat selesai pengkebumian, hujan renyai-renyai mengiringi pemergian Nenek Milah.
Itulah yang berlaku pada arwah Nenek Milah. Pemergiaannya cukup dicemburui dan betullah apa yang dikatakan oleh orang ramai bahawa semasa hayatnya, waktu yang ada digunakan untuk beramal soleh dan dia sentiasa berbuat baik pada orang lain. Wallahu a’lam
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pati Kurma Homemade Amoijamu ini alternatif terbaik menggantikan air rebusan kurma. Sebabnya jenis pati ini buat sekali, tahannya sampai sebulan jika disimpan dalam peti ais. Kelebihan yang mak-mak kena tahu, mujarab untuk mak-mak yang nak tambah darah, buang angin lesu dalam badan dan tambahkan susu masa berpantang.
“Kebanyakkan orang akan mengenali resepi ini sebagai resipi penambah susu waktu berpantang dikalangan masyarakat melayu. Namun resipi ini telah lama diamalkan oleh kaum cina sejak zaman dahulu kala.” Kongsi Amanda Tan yang lebih dikenali dengan nama Amoijamu.
“Hari ini saya akan kongsikan bagaimana cara mengolah resepi ini menjadi sebagai pati supaya senang diamalkan jika kekurangan masa untuk merebus.”
Cara penyediaan agak mengambil masa pada permulaannya tetapi setelah selesai anda akan dapati cara ini sangat senang kerana anda boleh menikmati minuman ini bila-bila masa sahaja dan tidak perlu tunggu atau jaga api setiap kali ingin menikmatinya.
Bahan-bahan Pati Kurma Homemade Amoijamu
250 gram Kurma Cina kering
150 gram Longan kering
150 gram Goji Berri kering
100 gram Halia Tua
50 gram Jaggery* atau Gula Melaka
*Jaggery adalah serupa Gula Melaka tetapi diimport dari India.
Cara Penyediaan
Sediakan bahan bahan yang diperlukan.
Cuci semua bahan bersih kecuali halia dan gula. Belah kurma cina kering dan keluarkan bijinya.
Rendam kurma cina, goji berri dan longan kering secara berasingan selama 12 jam. Biar lembut.
Cuci halia bersih dan hiriskan halus supaya senang diblenderkan. Tapiskan air dari bahan rendaman. Jangan buang air tersebut. Masukkan bahan rendaman, hirisan halia dan sedikit air rendaman supaya senang diblenderkan. Air ikut keperluan.
Blenderkan kesemua bahan bahan supaya menjadi pes yang pekat tapi senang dituang.
Tuang pes ke dalam periuk tanah. Saya guna slow cooker. Masukkan Jaggery atau Gula Melaka ke dalam pes. Kebetulan saya ada Jaggery. Tiada Jaggery tak apa. Boleh aje pakai Gula Melaka, Gula Perang atau Gula Kabung. Ikut rasa masing-masing.
Masak sehingga pes betul betul jadi hitam, pekat dan agak kering. Bila sudah pekat dan capai tekstur yang diingini, sudu pun boleh berdiri tegak.
Bila dah siap, masukkan ke dalam balang kaca yang kedap udara. Boleh simpan dalam suhu bilik 1 minggu atau peti sejuk 1 bulan. Carilah balang yang cantik supaya nak bancuh pun semangat sedikit kan.
Bila nak bancuh , ambil 2 sukat sudu teh kecil kepada 1 cawan air panas. Minum panas panas atau sejuk boleh tambah ais.
**Minum panas-panas sesuai untuk ibu bersalin dalam waktu berpantang, badan yang banyak angin, mengalami masalah pencernaan/ penghadaman, mereka yang kekurangan sel darah merah / anemia, susah tidur, orang yang selalu keletihan dan mengalami tekanan.
**Oleh kerana ia mempunyai gula, ia tidak sesuai untuk mereka yang mengalami masalah kencing manis.
Khasiat Pati Kurma Homemade Amoijamu
√ Sangat bagus untuk meningkatkan sel sel darah merah.
√ Ciri ciri antioksidan yang mampu awet muda
√ Melancarkan perjalanan darah.
√ Mengekalkan fungsi hati.
√ Memulihkan tenaga
√ Memperbaiki kualiti penglihatan.
√ Meningkatkan sistem imun badan.
√ Agen pembina darah merah.
√ Menguatkan otot dan tulang.
√ Membantu sistem penghadaman.
√ Membantu memperbanyakkan susu ibu.
Taaaraaa… Sudah siap. Semoga bermanfaat kepada mereka yang di luar sana. Yang penting kena istiqomah mengamalkannya.
Nota Wajib Baca:
Di atas adalah perkongsian Pati Kurma yang saya sendiri amalkan buat beberapa bulan ini. Efeknya bagus. Sebab tu saya kongsikan.
Datuk Seri Siti Nurhaliza mohon maaf. Sebagai manusia biasa, seseorang itu sudah pasti tidak terlepas daripada melakukan kesilapan. Begitu juga dengan penyanyi hebat, Datuk Seri Siti Nurhaliza.
Terbaru penyanyi yang juga bergelar Biduanita Negara itu, terkhilaf mempromosi produk berasas nikotin di sosial media miliknya. Biduanita Negara, Datuk Seri Siti Nurhaliza Tarudin tampil mengakui kesilapan dan membuat permohonan maaf.
Datuk Seri Siti Nurhaliza Mohon Maaf
Pada masa yang sama, Siti Nurhaliza juga akui dirinya sedar kesilapan itu berpunca akibat tidak menyelidik atau mengetahui sepenuhnya mengenai produk tersebut.
“Maaf di atas khilaf saya mengenai produk yang saya masukkan di hantaran Instagram saya sebelum ini.
“Saya sedar ini adalah khilaf saya tanpa menyelidik atau mengetahui sepenuhnya mengenai produk tersebut,” ujarnya.
Siti Nurhaliza berkongsi hal tersebut menerusi hantaran di platform sama. Siti Nurhaliza juga turut berterima kasih di atas teguran dan sudah memadam hantaran tersebut.
“Terima kasih di atas teguran, pemberitahuan dan juga memaklumkan hal ini kepada saya.
“Saya sudah memadamkan posting tersebut dan terima kasih sekali lagi di atas teguran yang diberikan,” sambungnya lagi. Terdahulu, Siti Nurhaliza memuat naik sebuah hantaran mempromosikan produk nikotin tetapi telah menerima teguran daripada banyak pihak.
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
“Wanita dicipta Allah dari tulang rusuk yang berdekatan dengan hati untuk disayangi dan dicintai” Ustaz Don Daniyal kongsi nasihat dan doa buat para isteri yang berhadapan masalah rumah tangga. Paling penting wahai para isteri jika masalah kamu melibatkan keganasan bukan hanya berdoa sahaja tapi laporlah pada polis segera! Sayangilah diri anda dahulu! Jangan biarkan diri hidup dalam tekanan.
Pelakon veteran Normah Damanhuri atau lebih mesra dengan sapaan Mak Normah mendedahkan dirinya tak pernah ‘engkaukan’ anak-anak. Malah ayat yang keluar dari mulutnya sangat berlapik dan penuh sopan santun hingga anak-anak sangat menghormati dirinya. Malah sejak anak-anak kecil Mak Normah sangat manjakan anak-anak hinggakan hubungan antara mereka sangatlah akrab.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Black hadiahkan kereta mewah idaman isteri. “Kadang-kadang kita terlalu mencari yang sempurna, sampai terlupa untuk hargai yang selalu ada di sisi” Inilah ungkapan penuh...